Voyage en Corse

Nous sommes le 10 octobre 2021.

Direction la Corse pour Chantal et Pauline !

Les voilà parties, bien assises dans la 3008 rouge, au départ de la cave du château Monistrol sur Loire afin de se rendre au Port de Marseille pour prendre le bateau. 18h00 nous grimpons à bord du Pascal Paoli et entamons la traversée de nuit, une Pietra à la main et un magnifique coucher de soleil sur le pont. 8h00! C’est l’arrivée à Bastia, pas le temps de débarquer que nous reprenons déjà la route direction Patrimonio à la rencontre d’un sacré vigneron, Nicolas Mariotti Bindi, dégustation de ses cuvées en bouteille et sur cuve pour certaines, un très agréable moment.

Puis la semaine se poursuit pour Chantal et Pauline après avoir pris leurs quartiers dans leur AirBnb à l’Île Rousse tenu par la charmante Agathe, retour sur le sublime vignoble de Patrimonio à la découverte de deux autres domaines. Tout d’abord Julie et Mathieu du Clos Marfisi et Stéphanie et Jean-Laurent Olmeta. Deux très beaux propriétaires en agriculture biologique avec des vins très fins et élégants.

Après une journée off à Calvi où elles ont pu découvrir ce très sympa bar à vins au bout du port, l’Ebbrezza, servies par Emilie et Camille, elles ont pu découvrir de nouvelles pépites dont une cuvée de Muriel Giudicelli, puis la cuvée Léa du Clos Landry et enfin le rouge Montre tes yeux du domaine Santa Maria, que de plaisir !

Direction le Cap Corse et ses paysages à couper le souffle, pour se rendre au Clos Nicrosi où Marine et Sébastien ainsi que leur papa Jean-Noël les accueille et leur réserve une très belle dégustation de leurs plus beaux breuvages et notamment leur fameux Muscat Cap Corse, un vrai nectar d’or.

La semaine touche presque à sa fin pour les deux acolytes du vin, après une baignade dans la Méditerranée pour s’imprégner des notes iodées, professionnelles jusqu’au bout des pieds, et quelques cocktails en terrasse, afin de conjuguer plaisir et travail, il est déjà l’heure de repartir de l’île de beauté… Mais pour Chantal et Pauline, c’est une semaine remplie de belles découvertes, de beaux moments et de belles rencontres qu’elles ne sont pas prêtes d’oublier et surtout le coffre rempli de quilles corses, elles ont ramené avec elles pour votre plus grand plaisir les plus belles pépites qu’elles ont déniché avec leurs cœurs et leur sincérité.

Venez découvrir leur sélection dès à présent à la cave, bonheur et plaisir garanti !

A bientôt pour de nouvelles aventures de l’équipe de la Cave du Château en terres de vignes…