Description
Notes de dégustation:
Vin blanc d’une très belle élégance, de la complexité sur des arômes de fruits à chair blanche, d’ananas rôti, des notes de beurre noisette et de vanille. Une belle fraîcheur et une belle longueur aromatique en bouche.
Accords mets vins:
Brandade de poissons, truite aux amandes.
Christophe –
Que du plaisir! C’est de la soie: du gras, de l’acidité et tout est très équilibré avec une très belle longueur, merci!
caveduchateau –
Cher Christophe, je vous retourne le compliment car je suis flattée que ce vin vous ai séduit. Lors de mes sélections j’essaie toujours de trouver des perles rares, et Fabien Chasselay en fait partie.
Merci pour ce beau commentaire, plaisir partagé de la sommelière caviste.
Au mois de décembre nous allons appliquer un code promo afin de favoriser nos clients.
Chantal Montcher.