Description
Gamay provenant du terroir de Chiroubles, sur des granits rose à 500m d’altitude, 60% vieilles vignes vinifiés en grappe entière et 40% jeunes vignes.
Notes de dégustation :
Au nez on trouve l’expression du gamay sur les fruits rouges, la bouche est intense avec de la matière et de la puissance, tout en restant minérale et fraiche. Une réussite pour ce premier millésime.
Accords mets vins :
Un poulet rôti aux herbes, des fromages à pâte molle et affinés, ou pour accompagner une cuisine automnale.
Avis
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