Description
Ce vin est élaboré par infusion/trempette de Viognier en grappes entière dans un rosé de Syrah provenant de terroirs argilo calcaire et de galets roulés, élevée en foudre pendant 8 mois afin de développer ses aromes complexes.
Notes de dégustation:
Le vin est d’une grande buvabilité, sur le fruit et la fraicheur, Metisse est une cuvée singulière et complexe aux aromes de fruits rouges et de fleurs blanches.
Accords mets vins:
Viande blanche, cuisines épicées, cuisine exotique (poulet curry coco).
Avis
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